Відділ свіжих продуктів – це місце, де формується лояльність покупців. Часто він є основною причиною походу в магазин.
Фрукти та овочі створюють особливі складнощі, пов’язані з утратами та відходами. Оскільки фрукти та овочі складаються з живих тканин, вони можуть із часом змінювати свій вигляд і псуватися. Щоб знайти оптимальне освітлення для збереження якості та презентації, ми провели над свіжими фруктами та овочами комплексні експерименти.